【ツナの炊き込みご飯】
<材料>(5~6人分)
米・・・3合
水・・・適量
ツナ缶・・・小2缶
ショウガ・・・1片
ニンジン・・・1本
なめたけ・・・1瓶
しょう油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
煎りゴマ・ミツバ・のり・・・各適宜
<作り方>
お米は研いでザルにあげておきます。
ショウガはみじん切り、ニンジンは千切りにしておきます。
炊飯器にお米、ツナ缶のオイル、しょう油、酒、みりんを加えてから、
水を3合の目盛りまで入れます。 (調味料を先に入れて、お水の量を調節します。)
後は、残ったツナの身、ニンジン、ショウガ、なめたけを加え具材を軽く混ぜてから炊きます。
炊き上がったら煎りゴマを入れて混ぜて完成!









