ゆでダコ
＜作り方＞
内臓と墨を取り除く。
塩をまぶしてよくもみ、水で洗う。これを、4、5回繰り返す。（ぬめりが取れるまで）
たっぷりのお湯を沸かし、しょう油数滴を入れる。
温度が下がらないように足から少しずつ入れて、全体が浸かったら約3分茹でる。
和食
＜作り方＞
内臓と墨を取り除く。
塩をまぶしてよくもみ、水で洗う。これを、4、5回繰り返す。（ぬめりが取れるまで）
たっぷりのお湯を沸かし、しょう油数滴を入れる。
温度が下がらないように足から少しずつ入れて、全体が浸かったら約3分茹でる。
