玉子サンド
＜材料＞（1食分）
食パン（8枚切り）・・・2枚
ゆで卵・・・1個
塩、コショウ・・・少々
（パンに塗る）バター・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
＜作り方＞
ゆで卵を半分にし、ボウルに黄身と粗みじん切りにした白身を入れる。
1．にマヨネーズを加えて黄身を潰しながら混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。
食パン2枚にバターを塗る。
1枚の食パンの中央に2．を塗り、もう1枚の食パンではさむ。
※作り終えたらパンの耳を切り、食べやすい大きさに切る。
