チンジャオロースー
【材料】（４人分）
・牛肉 300ｇ
・しょうゆ 小さじ１
・酒 大さじ１
・片栗粉 大さじ１
・タケノコの水煮 150ｇ
・ピーマン ５個
・赤ピーマン ５個
（調味料）
・中華スープ 100ｃｃ
・オイスターソース 大さじ２
・酒 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・ゴマ油 小さじ２
・コショウ 少々
・片栗粉 小さじ１
【作り方】
①．牛肉を細切りにし、しょうゆ・酒をもみこみ片栗粉をまぶす。
②．タケノコ・ピーマン・赤ピーマンを細切りにする。
③．調味料をすべて合わせ混ぜておく。
④．フライパンに油をしき牛肉を炒め、タケノコを加える。
⑤．さらにピーマン・赤ピーマンを加え、調味料を入れてよく炒めたら出来上がり！
