＜材料＞（4人分） ゴボウ・・・1本 ゴマ油・・・小さじ2 酒・・・大さじ...
和食
和食一覧
さばの味噌煮
＜材料＞（4人分） サバ・・・4切れ ネギ・・・1本 ショウガ・・・1/2...
筑前煮
＜材料＞（4人分） 鶏もも肉・・・1枚 ニンジン・・・1/2本 ゴボウ・・...
サバのみそ煮
＜材料＞（4人分） サバ・・・4切れ ネギ・・・1本 ショウガ・・・1/2...
【サンマの塩焼き】
＜材料＞（4人分） サンマ・・・4尾 塩・・・大さじ1 ＜下ごしらえ＞ 【...
基本のソース焼きそば
＜材料＞（2人分） キャベツ・・・1/2個 タマネギ・・・1/2個 ニンジ...
サバのみそ煮
＜材料＞（2人分） サバ（切り身）・・・2切 みそ・・・大さじ4 ショウガ...
タコ飯
＜材料＞（4人分） ゆでダコ・・・200g サラダ油・・・大さじ1 ショウ...
肉豆腐
＜材料＞（4人分） 木綿豆腐・・・2丁 牛肉（こま）・・・200g 長ネギ...
コンニャクと手羽中のみそ煮
＜材料＞（4人分） 手羽中・・・8本 しょう油（手羽中・下味用）・・・大さじ1...
【ツナの炊き込みご飯】
＜材料＞（5～6人分） 米・・・3合 水・・・適量 ツナ缶・・・小2缶 シ...
鶏のから揚げ
＜材料＞（4人分） 鶏もも肉・・・600g （夕飯用に400g、次の日のお弁当用...
はなまる流・激うま豚汁
＜材料＞（4人分） 豚肩ロース・・・200g コンニャク・・・1/2枚 ゴ...
タラチリ鍋
＜材料＞（4人分） 下ごしらえしたタラの切り身・・・4切れ 白菜・・・1/4...
野菜たっぷりおでん
＜材料＞（4人分） 大根・・・1/3本 ゴボウ・・・1/2本 サトイモ・・・...
茶碗蒸し
＜材料＞（4人分） 【卵液】 卵・・・2個 だし・・・300cc 塩・・...
サバの味噌煮
＜材料＞（4人分） サバ（切り身）・・・1尾 塩・・・小さじ1/2 だし・...
ふわとろ親子丼
＜材料＞（4人分） 鶏肉・・・300g（皮付きのもも肉。皮なしの胸肉でそれぞれ...
海保流☆肉じゃが
＜材料＞（4人分） ジャガイモ・・・4個 ニンジン・・・1本 タマネギ・・...
ブリの照り焼き
＜材料＞（4人分） ブリ・・・4切れ シシトウ・・・8個 油・・・大さじ1...
サンマ炊き込みご飯
＜材料＞（4人分） サンマ・・・2尾 大根・・・100g 米・・・3合 ...
キノコ炊き込みご飯
＜材料＞（4人分） お好みのキノコ・・・250g （シイタケ、マイタケ、シメジ...
エリンギの鶏団子汁
＜材料＞（4人分） エリンギ・・・3本 鶏ひき肉・・・180g ネギ（白い部...
簡単！絶品大学イモ
＜材料＞（4人分） サツマイモ・・・2本 水あめ・・・200g 三温糖・・・...
秋サケのすり身汁
＜材料＞ 【すり身】 秋サケ・・・4切れ 塩・・・大さじ1/2 砂糖・・・...
おからハンバーグ
＜材料＞（4人分） おから・・・200g 合びき肉・・・200g タマネギ・...
豚のショウガ焼き
＜材料＞（2人分） 豚肉（ショウガ焼き用）・・・400g ハチミツ・・・大さじ...
枝豆のゆで方
＜材料＞ 枝豆・・・250g 1回目の塩・・・小さじ1 2回目の塩・・・大さ...
豚肉のピリ辛ぶっかけそうめん
＜材料＞（4人分） 長ナス・・・2個 シシトウ・・・8個 タマネギ・・・1/...
お好み焼き
＜材料＞（2人分） 水・・・130cc 牛乳・・・大さじ2 卵・・・2個 ...
みょうがきんぴら
＜材料＞ ミョウガ・・・9本 しょう油・・・大さじ3 みりん・・・大さじ3 ...
塩焼きうどん
＜材料＞（2人分） うどん・・・2玉 シーフードミックス・・・140g チン...
しょう油焼きうどん
＜材料＞（2人分） うどん・・・2玉 豚バラ肉・・・100g タマネギ・・・...
ソース焼きうどん
＜材料＞（2人分） うどん・・・2玉 豚バラ肉・・・50g タマネギ・・・1...
タコの天ぷら
＜材料＞ タコ 塩 小麦粉 天ぷら粉（市販のもの） ＜作り方＞ タコを削...
ゆでダコ
＜作り方＞ 内臓と墨を取り除く。 塩をまぶしてよくもみ、水で洗う。これを、4、...
油揚げと豆腐とワカメの味噌汁
＜材料＞（4人分） 油揚げ・・・1枚 みそ・・・大さじ3 豆腐・・・1/4丁...
いなり寿司
＜材料＞ 【酢飯】 米・・・1合 ちりんじゃこ・・・大さじ2 酢・・・大さ...
アジフライ
＜材料＞（4人分） アジ（中）・・・4尾 ショウガ汁・・・適量 塩・・・適量...
塩焼きそば
＜材料＞（2人分） 【塩ダレ】 水・・・100cc 酒・・・大さじ1 塩・...
ソース焼きそば
＜材料＞（2人分） 麺・・・2玉（麺の下ごしらえ酒：（大さじ1）、水（大さじ1）...
旬の野菜とベーコンの酒蒸し風
＜材料＞（4人分） ベーコン・・・6枚 カブ・・・2個 タケノコ（水煮）・・...
シラスのネギみそ
＜材料＞（4人分） だし汁・・・大さじ2 シラス干し・・・100g ネギ・・...
豚ロースのショウガ焼き
＜材料＞（4人分） 豚ロースショウガ焼き用・・・12枚（400g） ショウガ汁...
ローカロリーすき焼き丼
＜材料＞（2人分） コンニャク・・・1枚 割り下・・・200cc 砂糖・・・...
ヨーグルトとレモンの和風ドレッシング
＜材料＞（4人分） プレーンヨーグルト・・・100g レモン汁・・・大さじ3 ...
名店のちらし寿司
＜材料＞ 【卵焼き】 卵・・・5個 酒・・・大さじ1 みりん・・・小さじ2 ...
炊き込みご飯
＜材料＞（4人分） 食べる煮干し・・・20g レンコン・・・1/2節 ゴボウ...
煮やっこ
＜材料＞（4人分） 木綿豆腐・・・1丁 酒・・・大さじ2 しょう油・・・大さ...
根ミツバと油揚げの煮びたし
＜材料＞（4人分） 油揚げ・・・1枚 ゴマ油・・・小さじ1 みりん・・・大さ...
揚げ出し豆腐
■材料【材料4人分】 【具】絹ごし豆腐 1丁（400g） / エリンギ・舞茸・シ...
カレーうどん
■ 材料【材料3人分】 【カレールー】中力粉90g / カレー粉30g / ラー...
アジとゴボウのやわらか煮
＜材料＞（4人分） アジ（中）・・・4尾 コンブ・・・10g 酒・・・大さじ...
揚げ出し豆腐
材料（３人分） ＜豆腐＞ 木綿豆腐2丁 ＜ダシ＞ 水200cc 昆布20g かつ...
蓮根のはさみ揚げ
材料（３人分） ＜具＞ 蓮根3節 芝エビ280g 豚ロース肉60g 卵白1個分 ...
鍋焼きうどん
材料（3人分） ＜うどん＞ 3玉 酒100cc ＜つゆ＞ ダシ（水3.6リットル...
天丼
材料（3人分） 【具】 巻エビ3尾 キス3尾 スミイカ100g 小柱120g 御...
筑前煮
■材料（3人分） 【具】京人参2/3本 レンコン(大きめ)1/2本 ゴボウ(小さ...
たけのこご飯
■ 材料【3人分】 【具】タケノコ 220g（下茹でして皮を剥いたもの）／油揚げ...
カツ丼
材料(※3人分)材料 【玉葱】玉葱 1/2個 【豚肉】豚ロース (1cm厚)1...
肉野菜炒め
＜材料＞（4人分） キャベツ・・・1/4個（300g） 豚こま肉・・・100g...
ひつまぶし
＜材料＞（4人分） 市販のかば焼き・・・2尾 ご飯・・・5合 付属のタレ・・・2...
ナスの肉味噌炒め
【材料】４人分 ナス ４本 ひき肉 １５０グラム サラダ油 ...
カレイの煮付け
【材料】４人分 カレイの切り身 ４切れ 塩 適宣...
親子丼
【材料】４人分 鶏もも肉 １枚 玉ねぎ １個 卵 ...
